冒険家ズリサン

「八龍」で台湾丼＋もやしそば＋タンメン＋餃子♪９２

今回紹介するのは当ブログで間違いなく一番記事にしてるであろう、杉並区西荻窪にある中華の名店「八龍」

引っ越してからは３ヶ月に１回くらいの訪問になってるけど、今でも１０年前と変わらず店に入っただけでワクワクします♪










午後１時１５分の到着で先客１２名、後客６名と相変わらずスゴイ人気！
俺が通い始めて数年はこんなに客入ってたことなかったのに・・・マスター感謝してくれよ♪

この店に関しては褒めたいことばっかでいつも記事が長くなってしまうので簡単に♪
いつもケンカしてるマスターだけど、この日は俺たちがケンカしてた(^^;
でも、店に入れば仲直り

今回いただいたのは全て大好きなメニュー♪

まずは「タンメン」♪
相変わらず出来るのがメチャメチャ早い！





ウマすぎる
この日たくさん頼んでしまったんだけど、それでも大盛りにしなかったことを後悔！
この西荻窪には「タンメン」の名店「はつね」があるけど、やはり「八龍」には敵わない！！





子供の頃から好きだった「タンメン」の味なんだけど、大人になりすぎた今でもこの味がたまらなく美味しく感じる

まだまだ食べます！！
「台湾丼」と「餃子」





イキそう笑。
「八龍」で「餃子」食べるのは５年ぶりくらいかな？？
大きくてムチャクチャ熱いんだけど、これをハフハフして食べるのがたまらなく幸せ♪





中の具材もしっかりしてて、これだけで「ライス」２杯は軽くイケる♪

中毒者続出の「台湾丼」は今では西荻名物と言われるくらいまで有名になったけど、一口いただけば誰もが納得するウマさ！
この中毒性のある味付けはかなりの頻度で食べたくなる

連れが食べた「もやしそば」は、「八龍」の麺類の中じゃ一番好き





一口もらったけど間違いない美味しさ！
ここのより美味しい「もやしそば」があると思えなくて、他では一度も食べたことない♪

本当にマスターの腕は素晴らしい！天才！！
全て外さないのはさすが

かなりの量食べたはずなんだけど、やっぱ美味しい物はたくさん入る♪

帰りはいつも通り俺だけにしか見せない会心のスマイルで「毎度っ」♪
もしかしたらあの笑顔を見る為に行ってるのかもしれない

「永福町大勝軒」で中華麺♪８８

大好きな「永福系大勝軒」だけど、本店に行くのは実に２０年ぶり！
あの頃はなにも味のことなんか解かってなかったんだろうな・・・友達と「マズイマズイ」って言いながら食べてたの覚えてる

杉並区永福町にある昭和３０年創業の「永福町大勝軒」です！！
井の頭線の永福町駅出て目の前にあります♪
近くにコインパーキングもあります♪










閉店３０分前の午後１１時半の到着で先客は６名、後客１名♪
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席もゆったりした感じで良い♪

カウンター席の前は当然厨房なんだけど、厚いガラスで仕切られてます！
最初注文の仕方が解からなくて、大声でガラスの向こうの従業員に頼もうと思った(^^;これ本当に！

ちゃんと席まで注文取りに来てくれたけど、ここの従業員接客がとにかく良い
４名居たけど、ガラスの向こうから丁寧で柔らかい口調が聞こえてきます♪
元気ではなく、優しく上品な接客です♪

メニューは「中華麺」のみで、トッピングに生卵とメンマとチャーシューがあるだけ！
餃子もライスもビールもありません！
「お土産セット」があったけど、これはかなり人気のようです♪

食べたのは「中華麺」♪
「永福系」の大勝軒は「生玉子」が必須アイテムだけど今回は我慢！

やはり本店の器も相当な大きさで、それに麺二玉とスープが大量に入ってるのでかなりの重量感！
ずっと食べたかったからこの煮干しの香りだけでワクワク





やっぱ最高に美味しかった
最近食べてなかったからか、他のとこと比べるとちょっと煮干し感が弱い気がしたけど、上品な味って例えた方が良いかな？
スープはかなりの量が入ってるけど、上品で深い味に仕上がってるから止まらなくて半分以上飲んでしまった最後まで熱々なのも良い！
でも、食べ終わった後口の中何ヵ所も剥がれてた(+_+)

チャーシューは炙ってあるもので美味しいけど少ないのが残念・・・
メンマも美味しいし、少ない具材だけど全てにこだわりを感じる♪
卓上の酢にコショウも合います♪

なんと言っても好きなのが柔らかい麺♪





カタメが好きな人はかなり不満に感じるレベルかもしれないけど、自分は柔らかめが好きだからこの麺がたまらなく美味しく感じる
柔らかいからヤケドしてるのも気にしないでズルズルズルズル入ってく
二玉分入ってるけど、この量は自分にはちょっと足りないな

ものスゴク美味しくて味だけなら９５点くらい付けられるけど、この一番安いノーマルの「中華麺」でなんと一杯１１３０円(+o+)
これにトッピングして、駐車場代なんかも入れたら立派なごちそうになってしまいます！
良い材料を使ってるんだろうけど、ここまでの価値はあるのかな？９５０円なら文句なしだけど・・・

美味しかったけど、これなら「昭島大勝軒」や「川越大勝軒」で食べた方がＣＰも良いし満足度も高いな

見ての通り最近大盛りばかり食べてるのでうん〇もデカイ
この後も大盛りグルメの記事続きます

「武蔵家 明大前店」でラーメン中♪９３

家系が食べたくなったので杉並区永福にある「武蔵家　明大前店」へ行って来ました♪
首都高の下にあるけど、他に店がなく暗い場所にあります・・










閉店３０分前の深夜０時半到着で先客４名、後客６名♪
「武蔵家」にしては評価の低い店であまり期待してなかったんだけど、これだけ客が入ってるのも納得の店でした
首都高の下の２０号沿いにあり、道も広く車も全然通らないので店の前に路駐しても問題ないでしょう♪

店へ入るとスタッフ３名が大きな声で「いらっしゃいませ！！」
あまりの声の大きさにビックリしたけど、接客も素晴らしくこの時点で良い店なのが解かった♪
入店する時も帰る時も女性スタッフがドアを開けてくれたけど、この小さなサービスを客は評価します

メニューは特に変わったものはなく、どこにでもある「家系」とほぼ同じ♪

食べたのは「ラーメン中」♪
「ライス」が無料らしく(おかわりも！)、「付けますか？」と聞かれたけど今の体重を維持したいので我慢！断るのが辛くて我慢汁出ました





「食べログ」の点数だけで判断してしまって全然期待してなかったんだけど、これがメチャメチャウマかった
ちょっと鶏油が多く感じたけど、それ以外は欠点がなく文句なしに美味しい(^<^)
今回は「中」にしたけど、あまりに美味しくて「大」にしても足りなく感じたんじゃないかな

最近は白いスープの家系が多いけど、やはりこの茶系のスープのが見た目も味も良い♪
あ～、「ライス」を我慢した自分を殴りたい！卓上には大大大好物の「キューちゃん」まであったのだから・・・





ウマかった！最高にウマかった！！
麺は今まで食べた「家系」の中では一番長かったかな？
長い麺好きだし、いつも「家系」だと麺リフト困ってたからうれしかった

なぜここまで評価低いのか理由がサッパリ解からないし、今まで訪れた「武蔵家」では間違いなく一番美味しかった
もちろん接客も一番

改めて接客の重要さを知ったけど、この数日後訪れた「家系」はかなり美味しかったけど冷たい接客だった
今までで一番写真の枚数の少ない記事になりそうだ

「誠屋 八幡山店」で太麺＋もやし♪８１

この日訪れたのは杉並区上高井戸にある「誠屋　八幡山店」♪
甲州街道と環八の交差点付近にあります♪
交差点付近で路駐ができなかったので、すぐ近くのコインパーキングへ♪

どーでもいい話だけど、この高井戸で人生の半分を過ごしてきたので今でも思い出が詰まった大好きな街です










深夜１時到着でカウンター席のみの店内はほぼ満席で、次々に客がやってきて並びそうな勢い！
客もスタッフも多く店内は賑わってる感じ♪
若いスタッフが多いのが印象的だったけど、接客はちゃんとしてました

メニューを見てしばらく思い出せなかったんだけど、これ「百麺」と同じじゃん！
同じ系列なのかな？
ほとんどの客が「太麺」か「細麺」を選んでたけど、他にも何種類かあったしトッピングや丼物もいろいろありました♪

食べたのは「太麺」で「もやし」をトッピング♪





これ家系！？
見た目はそう感じたけど、食べてみると中途半端な家系かな
普通に美味しいけど、インパクトがなく少し物足りない味・・・逆に言うと、クセがなくまろやかな豚骨で食べやすい味だけど、ちょっと期待してた味と違ったかな？
「誠家」じゃなくて「誠屋」だから家系ではないか？？

チャーシューに具材も美味しくボリュームもあったけど、本当平均点の「ラーメン」かな？
でも、麺は食感も良く喉越しが最高だった(^<^)





あんま良いこと入れてないけど、美味いし屋台にいるような活気があって好きな店だった
替玉１杯無料サービスもしてて注文時に札をもらったけど、１杯で満足できたのでやめました♪

ここで替玉頼んでれば連食することなかったのに笑。

「八龍」でレバニラ炒め＋ライス♪

久々に行ってきました♪
もう何度もここで紹介してる杉並区西荻窪にある「八龍」♪

初めて食べたのはもう２０年以上も前のことで、隣町の荻窪に住んでる時は毎週来てたお店♪
今は離れた場所に住んでるけど、ここの味を身体が要求する時があり３ヶ月に１度は食べに来ます^^










前回来た時満席で初めて並んだんだけど、この日もほぼ満席でカウンター席２つしか空いてない状態
本当は空いてる方がうれしいけど、ここの味が好きな人がたくさんいることがうれしいのです
目の前は超人気店のラーメン屋があるんだけど、この日は「八龍」の圧勝だった(^^)v

メニューはご覧の通り変わってません♪
今回食べたのは「レバニラ炒め」♪
１５年以上食べてなかった「レバニラ」が、先日突然食べられるようになってから毎週「日高屋」で食べてる状態
あれだけ恐怖症だったのが今では中毒になってます

「八龍」の「レバニラ炒め」は大好物だったんだけど、この日食べたのは何十年前か思い出せない！
「レバニラ定食」がメニューにないので、「レバニラ炒め」に単品で「ライス」注文♪





届いた時の臭いで間違いなし！！！
バカウマイ

このしっかりした味付けは「八龍」ならでは♪
この前食べたレバニラ専門店の「Kei楽」もスゴク美味しかったけど、マスターの作る「レバニラ」も互角の味

ボリュームもスゴイ





ヤケドするくらい熱々で、少し時間経つまでレンズが曇って撮れなかった(^^;
ちなみにこの店の料理は全て激熱なのでヤケド注意です！
自分は解かっててもいつも帰る時には口の中の皮が剥けてます！もちろんアソコも笑。

「ライス」の量も多かったけど、あまりに美味しすぎて軽く食べることができた
ここへ来て満腹ならなかったの初めてじゃないかな？





お酒も絶対合うけど、このしっかりした濃い目の味付けは「ライス」が最高！！
本当たまらないですよ
来る度、この店に出会えて良かったと思う

久々の「中華丼」も少し食べたけど、これも文句なし(^O^)／





この日も次から次へと客が来て、出前の電話もジャンジャン鳴ってて、忙しそうで奥さんと軽くケンカしてた
でも、どんなに忙しくて不機嫌な時でも自分が帰る時は必ず笑顔で「毎度！」って言ってくれる
１年以上行かなかった時あったんだけど、その時も「毎度！」だった笑。

「ホープ軒本舗 杉並店」で中華そば＋もやし＋にんにく♪８４

以前からよく通る場所でずっと気になってた杉並区梅里にある「ホープ軒本舗　杉並店」へ行ってきました♪
青梅街道と環七の交差点付近にあります♪






到着したのは深夜３時半で、カウンター席のみの店内はほぼ満席
深夜に通る度、店の前の路駐を見てタクシーの運チャンが多いのは知ってたけど、実際店に入ると本当に何名か居ました！
若い客はおらず年輩の客が多かったけど、こんな朝にも近い深夜にコテコテの「ラーメン」食べて身体のこと心配しないのかな？
この環七通りは以前「ラーメン街道」と言われてて、今でも深夜にたくさん営業してるラーメン屋があるけど、なぜタクシーの運転手はいつもここに集まってるのでしょう♪

従業員も年輩の男性２名で、スゴク柔らかい言葉で、一つ一つの言葉に気持ちがこもってて客を大事にしてるのが伝わってきます♪

メニューは「中華そば」のみで、トッピングがいろいろあるのでみんな自分流にアレンジして食べてます♪
「椿」と同じで、ライスもビールもギョーザもありません^^

「中華そば」にもやしとにんにくをトッピングしていただきます！





ウマイー(^<^)
スープは見た目の色と違ってライトだけど、これがトッピングした「にんにく」のせいかクセになる味
「ホープ軒」は何店舗か行ったけど、特別美味しいとは感じたことはなかったかな？
それでも、懐かしい味がしてたまに食べたくなる不思議な「ラーメン」♪

２枚入ってたチャーシューは好きじゃなかったけど、トッピングした「もやし」の量も大胆で結構な盛りだった
レギュラーサイズの「ラーメン」で腹いっぱいに感じたのはかなり久しぶり！麺重も多いのかな？





麺は中細のちぢれ麺だったんだけど、これは今まで行った「ホープ軒」では一番好きな麺でメチャメチャ自分好みだった
量多かったけど、この麺だとズルズル入ってしまう(^<^)

他の店舗は一回行って「もういいや！」って感じだったけど(吉祥寺店覗く)、ここはまた再訪問したいです
味・量・価格・接客、それに路駐ができ、深夜遅くまで営業と自分にとって文句のないお店だった

それにしても、最近「にんにく」を食べた翌日のオナラがハイパー臭い
初めてオナラした時は笑い転げてくれたのに、今では鬼の形相に変わってしまう(^^;

「博多ラーメン ばりこて」でねぎラーメン♪８９

中野に行ってみたいラーメン屋があったので向かってたら、以前行ったことのある杉並区高円寺南の「博多ラーメン　ばりこて」を発見！！
前回来たのは４年以上前だったし、その頃はまだラーメン屋巡り初めて３ヶ月も経ってなかったのであの時とは違うはず♪
近くのコインパーキングに停めてＧＯ

店内を撮るのは相当厳しい状況だったので画像は今回これだけ(^^;





雨の深夜０時で店内満席(+o+)
カウンター８席だから驚くこともないけど、常に客が入って来る状態でやはり人気のようです♪
ちなみに流れはメチャクチャ良くて、１０人くらいの並びならヘッチャラでしょう♪

ラーメンは「博多ラーメン」のみで玉子ラーメン・ねぎラーメン・チャーシューメンの４種類♪
あと、お酒に合いそうなサイドメニューがいくつかありました♪

今回頼んだのは「ねぎラーメン」♪
券売機がないので席へ座ってから注文します♪





これ今までの飲食店で最短じゃないかな！？
注文してから１分もしないうちに来た
どうりで流れが良いわけだ♪

４年前の記事読んだけど、失礼すぎることばっか入れてて恥ずかしい！
「ラーメン」のことなにも知らずに入れてて、こんな美味しい「ラーメン」を低評価にしてた・・・カタジケナイ

食べ始めてすぐに「替え玉」注文したんだけど、早すぎてまだ麺が残ってる時に来た(^^;
別皿で提供されます♪





２回とも普通で頼んだけど、それでも普段食べてる「博多ラーメン」に比べると硬めで、噛んだ時のネチッ♪って食感がたまらなく美味しい(^<^)

ここからは卓上の紅ショウガと高菜とすりごまを投入して味変を楽しみます





いや～、美味しかった
トップクラスのこの味をなぜ４年前は解からなかったのか！？

スープがあっさりしてていくら食べても飽きが来なかった♪
なんとなくだけど、身体に良い豚骨ラーメンかな





食べても太らない体質だったら間違いなく「替え玉」５回はイケた・・・食べたかった
我慢できたのは良いけど、数時間後「朝ラー」行ってた笑。

「ひごもんず 西荻窪店」でラーメン(麺大盛)♪８９

この日訪れたのは４年ぶりに杉並区西荻窪にある「ひごもんず　西荻窪店」♪
小金井にある頃は何度も行ったし、この西荻窪店も何回か来たことがあります♪










深夜１時の到着で先客２名、後客１名・・・西荻窪駅北口出て徒歩１分もかからない場所にあるんだけど、最近はこんなに客少ないのかな？？
初めて食べた時から好みの味だったのでちょっと残念・・・
スタッフの接客も良く、店の雰囲気も悪くないのにな

「熊本ラーメン」をメインにやってるんだけど、台湾ラーメンにつけ麺もありトッピングもかなり豊富♪
食べたのはシンプルに「ラーメン」♪前日飲んだ後の〆を食べ忘れたので「麺大盛」に





う、ウマイ(^O^)／
どこでも食べれる豚骨ラーメンのイメージがあったけど、チェーン店のと比べると何枚も上の味(^<^)
臭みがなくマイルドに仕上がってて、豚骨嫌いな人でもこのスープはイケるんじゃないかな♪

チャーシューもやわらかくてスゴく美味しい！！
２枚入ってるのもうれしい

麺は豚骨で使われるものより若干太めなんだけど、意外とこっちのが合うかも！？
ツルツルだけどしっかりした麺で、啜って呑み込んだ時の喉越しが気持ち良い





「麺大盛」にするとかなり食べ応えあるんだけど、麺がそこまで細くないから最後までほとんど変わらない食感でいただける♪
メチャメチゃ美味しくて大満足

今は少し離れたとこに住んでるけど、大好きな西荻窪と荻窪の街はいつまでも変わらず、住みやすく平和な街でいて欲しいと思った^^

体調不良でもう９日間もラーメン食べてないけど、今思い出したらこの５年でこんな長い期間ラーメン食べなかったの初めて
ただし、酒は一日も欠かさず飲んだ(^^)v

「味丸」で札幌味噌らーめん♪８８

今週の「深夜ラーメン」は杉並区阿佐ヶ谷にある「味丸」♪
行ってみたかったラーメン屋がまさかの閉店だったので、しょうがなくここへ入った感じなんだけどスゴイ美味しかった(^<^)
阿佐ヶ谷駅下車してすぐの場所で、ちょうど商店街の入口にあります♪










閉店３０分前の深夜２時半到着で、カウンターもテーブル席も満席(+_+)しかも平日なのに！！
いくら駅から近いと言ってもこれだけ客が入ってると期待しちゃいます♪

今回食べたのはシンプルに「札幌味噌らーめん」♪
ちょっと不安があったので、大盛りとトッピングは我慢したんだけど、一口食べて後悔した(^^;





ウマイ(^O^)／
見た目より濃厚なんだけど、優しい味でスープを飲み干したくなるくらい美味しい
薄い「ラーメン」の中でも味噌だけは特に食えないけど、これは風味が素晴らしく身体に染みる美味しさ(^<^)
チャーシューも美味しいしどの具材も合うけど、わかめと抜群に合う♪ライスが食べたくなるスープだ





麺はよく「味噌ラーメン」で使われる中太のちぢれ麺なんだけど、これも文句なし！！
なぜ、こんな美味しくて客入ってて評価が低いんだろう？？
接客も良いのに！
少なくとも「味噌一」と「味源」よりはずっと好きな「味噌ラーメン」だ♪

「味噌ラーメン」は大好きなんだけど、他と比べると一番食べる機会が少ない・・・
それは常に家に常備してる「サッポロ一番」の味噌が最強だからだ

「手もみラーメン 十八番」で特製十八番♪９４

７年ぶりかな？
杉並区荻窪にある「手もみラーメン　十八番」へ行ってきました♪
荻窪駅北口に出て線路沿いを３分くらい歩いた場所にあります♪

杉並に住んでた頃に何回か来たことあったんだけど記事にするのは初めて♪
大好きなラーメン屋です(^<^)






訪れたのは深夜１時で先客７名♪
カウンター席のみで、隣に客が居ると窮屈(+_+)空いてる時を狙うのが良いけど、営業中で空いてる時間はほとんどないかな？昔から人気のあるラーメン屋です♪

従業員は３名居たけど、温かい接客で心が和みます♪
引っ越してからもよく来るけど、人も店も街並みも全て良いとこだと改めて感じた♪北口も南口もどちらも良いのは中央線沿線では荻窪だけじゃないかな^^

今回食べたのは「特製十八番」♪
他に食べたことないし、以前来てた時はグルメに興味がなかったのでメニューなんてほとんど気にしなかったけど結構あったんだ♪
そーいえばここの「餃子」美味しいんだよな♪ここの「ラーメン」と相性抜群なんです(^<^)
結局頼まなかったけど、ちょっと後悔・・・





見た目も珍しいけど、スープも他では滅多に口にすることできない味じゃないかな！
キリッとした醬油ににんにくかな？メチャメチャパンチがあるスープで中毒性も高い！！
表面にキラキラ光る大量の油が浮いてて本当キケンなラーメンなんだけど、あまりの美味しさにスープもかなり飲んでしまった(+_+)

ここのラーメンは今まで食べたラーメンで断トツ１番！！
なにがって？スープの熱さ(+o+)
熱いスープが大好きで普段フーフーしないんだけど、ここのはフーフーしてもヤバイ熱さ(>_<)

肉を炒めた油をそのまま入れてるからなんだろうけど、それにしても熱い！！
食べてる途中からおもいっきり口の中剥がれてヤケドしてるの解かってたけど、それでも止められない美味しさ
ねぎもさらにパンチを効かせてスゴイ役割を果たしてるけど、「のり」は油でピカピカに光ってて思わず食べるのをためらってしまった(^^;





多分良い肉ではないと思うんだけど、麺と絡めて食べるとメチャメチャウマイ＼(^o^)／
全部食べ終わっても、まだスープがこれだけ熱いって他にはないな^^
身体の芯まで凍えそうな真冬に食べたら最高でしょう
泣くほど美味しかった(^<^)

「八龍」の「台湾丼」と同じで、ここでしか食べれない味じゃないかな^^
ここはまたすぐに食べに来る

ラーメン屋じゃない俺は、「手もみ」より「乳もみ」を十八番にしたい笑。