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「本格手打そば 本家 原」で天もりざるそば(大盛)♪

紅葉を見に行った時に訪れた、埼玉県秩父市の「本格手打 そば 原」♪
目的地が近くになるほどなにもない場所になって不安だったけど、ここは期待してた以上の「そば」だった102.png

関越道「花園IC」で降りて、さらに有料道使って30分くらいの場所にあります♪


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開店15分前の到着で4組目♪
あまりにも寂しい場所にあったから、客が居ないと思ってたら大間違い!
開店して10分後には50人近く入っててすぐ満席に!!
40席って載ってるけど、ちゃんと数えたので間違いないです(^^)v

開店時間と同時に一気に客が押し寄せてくるので、少しでも早く来て名前を書くことをオススメします♪
なぜなら時間が潰せるから♪
駐車場はかなり台数停められるので車の中で待つことができるし、店の前は陽当たりが良く暖かいから外で待つのも良し♪
もっと素晴らしいのが、なんと店の前に足湯があるのです113.png


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これは良い169.png
開店前じゃなく混んでる時もここで時間潰せるし、長距離運転してきたドライバーにはありがたいです♪

古民家だけど、外観からイメージしてたものと違って店内は広くて立派な造りになってます♪
従業員も多かったけど、注文してから25分はかかりすぎかな?

メニューは上の画像の通り、冷・温の「そば」数種類に、ご飯物、一品料理があります♪
注文したのは「天もりざるそば」の大盛!!
この日の朝4時に「ラーメン」大盛食べたのに105.png

ここから数枚載せるけど、座った席が強烈に陽が射し込む席で美味しさが伝わらないかもしれません!
店の方も申し訳ございません!!絶対見てないと思うけど(^^;


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伝わらないと思うけど、これ見ただけで美味しいのが解かった113.png
ちょっと気合入れないと食べ切るの難しいかな?って思うほどの盛り方だったけど、もう1枚食べることできた♪

通常の量でも一般に比べると多く、価格設定も低めで人気なのも納得♪

キレイで美味しい「そば」を山盛り食べられるのって幸せすぎる106.png


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いかにも手打ちって感じのしっかりした食感で、瑞々しさもあって止まらない美味しさ169.png
つゆは少し薄めで甘さがあり、ちょっと多めにつけても良いでしょう♪
つゆの量は多めに用意してくれてます♪

なんとなく「ざる」を頼んでしまったけど、海苔が多くて食べにくいし「もり」のがオススメ♪
つゆと「そば」だけで十分な美味しさで、この量の9割くらい薬味を一切使わず食べてしまった104.png

「天ぷら」♪


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ここの「天ぷら」はサクッ♪ってより、どちらかと言ったらしっとりしたような感じだけど、種類も多く海老もプリプリで美味しい111.png
でも、一番美味しかったのは嫌いな「カボチャ」だった111.png


天つゆがあれば文句なしだったけど美味しかったしヨシとするか^^

最後は50人の前で「そば」リフト披露169.png


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ウマかった!!
同じ秩父市にある一番人気の「ひらい」よりも美味しくて、こっちへ来た時また訪れたいと思う店だった♪

さて、いよいよ明日から12月♪
年越しそばはもちろん年に1回しか来ないと決めてる「佐久の草笛」へ169.png
早く大晦日来い!でも40歳は来るな103.png








by mr_richman | 2017-11-30 03:55 | 外食 | Comments(0)

「煮干し豚骨らーめん専門店 六郷 町田店」煮干し豚骨らーめん+和え玉♪92

この日訪れたのは11月13日にOPENした町田市の「煮干し豚骨らーめん専門店 六郷 町田店」♪
OPENして1週間以内に行って来ました♪

駅からは少し離れてるけど、この付近深夜でもコインパーキングの料金が高く店から100mくらい離れた場所に停めるのが無難でしょう♪

向かいには「町田大勝軒」、隣には家系の「町田家」があります!


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到着したのは深夜3時15分で先客は10名近くおり、男性スタッフ2名も元気良く明るい雰囲気です169.png
深夜4時まで営業です♪

開店して間もないからか接客が非常に良く好印象♪
人気店なってもこのまま変わらない接客でいてもらいたいです104.png
カウンター席とテーブル席があって、この日はカウンター席に座ったけどテーブルも広くて座り心地良し^^

「濃厚煮干し」は大好きだけど、ここは「濃厚煮干し豚骨」♪
事前に調べて訪問したんだけど、写真見ただけで間違いなく美味しいのが伝わってきた111.png

席に置いてある調味料以外にも集合テーブルにあり、おろしにんにく・豆板醤・辛子高菜を小皿で取って来て良いシステム♪
テッシュや飴、ポイントカードもあります♪

メニューはいろいろあり、「らーめん」は「濃厚煮干しらーめん」と「煮干し100%らーめん」2種類♪
それにトッピング、丼物、お酒の種類も多くつまみも何種類かありました♪

今回いただいたのは「煮干豚骨らーめん」♪
当然「和え玉」も食べます(^^)v


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予想してた通りのウマさ106.png
好きだな~、スープも麺も具材もチャーシューもなにもかも最高169.png

スープは豚骨より何杯も煮干しが強く出てるけど、良質な煮干しの味でこの濃厚スープだけでもガブガブ飲みたくなるほど♪
粘度があって口の周りがベトベトになるけど、美味しくてガムシャラに食べた(^<^)

レアチャーシューは薄切りだけど食感も味も文句なし!


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麺も好きなやつで、噛むとネチッとした弾力と粉感のような食感で、スープに絡みついてメチャメチャ美味しい111.png
喉に詰まりまくって3回窒息死しそうになったけど、それでも休まず食べてしまうのは美味しいから169.png

半分ほど食べたとこで「和え玉」を注文♪


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濃い目のタレがかかってて、さっきまで食べてた麺よりさらに硬めの茹で加減になってるけど、これがまたウマイんだ106.png
このまま食べても「つけ麺」風に食べても良いと説明してくれるけど、どっちも美味しくて交互に食べた♪
どっちかって言ったら「つけ麺」風でいただく方が好きだったかな(^<^)

この「和え玉」に「生玉子」を入れるのがオススメみたいだけど、絶対頼んでおくべきだった!
最後はスープが温くなってるけど、それでもウマイ!
よーく混ぜてもう一度リフト166.png


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ウマすぎる106.png
あともう一つ「和え玉」イケたけど、さすがに深夜3時半回ってたので我慢(^^;
煮干し好きだから褒めすぎちゃってるかもしれないけど、なにもかも自分好みの味で好きだった♪

帰りのゲップまで煮干し100%で、もしかしたらオナラも?と思ったけど、いつも通りゆで卵の臭いだった(+_+)







by mr_richman | 2017-11-29 01:21 | 外食 | Comments(0)

「のれんと味 だるま料理店」で天丼とおさしみのAセット♪

大好きな街、神奈川県小田原市へ行ってきました♪
ここ2年頻繁に訪れてるけど、定年になったら小田原で余生を過ごそうと思ってるほどこの街並みが好きです102.png

ランチはうなぎの名店「友栄」へ行きたかったけど、ちょっと着くのが遅くなってしまったので明治26年創業の老舗料理店「のれんと味 だるま料理店」へ169.png

国の登録有形文化財に指定されてるお店です♪


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ランチタイムの12時半到着で外まで待ち客が溢れてる状態(+o+)
予約もたくさん居たと思うけど、それにしても200席ある店内が満席になるのはスゴイ!

駐車場は当然満車だったけど、係の人が店の前の生命保険の駐車場教えてくれたのでそこに停めました♪
とりあえず名前書いて、流れが悪そうだったら他に行こうとしてたんだけど、ビックリするほど流れが良く10分ほどで入店102.png

接客も店の雰囲気も非常に良く、店内も賑わってます169.png
100年以上前からあるなんて居るだけでうれしくなってくる102.png

刺身と天丼で有名なお店なんだけど、子連れの家族や若い人はおらず年輩の方ばかり♪
こういう場所に紛れると俺もまだまだ若く感じる笑。

メニューはたくさん!
なんでもあります113.png


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すぐに決められないほどメニューの数が多く、しかも全部美味しそうだから困る105.png
「あじすし」が名物みたいでメチャメチャ美味しそうだったけど、刺身と天丼を一緒に味わえる「天丼とおさしみのAセット」を注文♪

これだけ混んでても10分も経たないうちに届きました♪


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全部ウマかった106.png
「天丼」やフライの「イカ」が苦手だから早く処理しようと思って先に食べたんだけど、これがものスゴク柔らかくてメチャメチャ美味しかった(^<^)
なぜ今まで嫌いだったんだろう??

大好物の海老は噛み応えあって身がプリップリ111.png
食材も素晴らしいけど、揚げ方もタレも文句なし!!


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これと交互にいただいたのがキレイな「おさしみ」♪
この日はマグロとカンパチでした♪


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色を見れば解かると思うけど、素晴らしい鮮度106.png
天丼も素晴らしいけど、ここは間違いなく刺身も全部美味しいはず!
この2種類の刺身食べただけでそれが解かった♪


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マグロは凍ってないのに凍ってるような食感で、あまり好んで食べることのないカンパチも歯応えの良い美味しいものだった169.png
この美味しさは鮮度です!!
また良い店を見つけた102.png

小田原は近いし、ドライブにもならない距離で日帰りでほとんどまわれるけど、この店でお酒飲みたいし他にもたくさん行きたいとこあるから今度泊まりに来ようかな105.png
この街と「越後湯沢」は本当に好きで、いつも行きたいし何度行っても飽きない104.png
ホッとした気持ちになる102.png

人生の約半分を過ごした「荻窪」はそんな街だった124.png




by mr_richman | 2017-11-25 13:39 | 外食 | Comments(0)

「麺工 豊潤亭」で中華そば(並)♪89

地元仲間が居る大好きな街、小金井市の「麺工 豊潤亭」へ行って来ました♪
新潟の「燕三条」系を提供するラーメン屋です♪

小金井街道沿いにあり、この辺り結構人気ラーメン店が集結してます♪
近くのコインパーキングに停めて行ってきました♪
武蔵小金井駅北口出て5分くらいの場所にあります


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閉店30分前の22時半到着で店内満席(+o+)
その後も次々と客がやって来て、食べ終わって店出るまで常に満席状態だった102.png

L字のカウンター席10席くらいで、あまり気になるほどじゃないけどちょっとだけ隣の客との距離感が近いかな(^^;
店主と若い女性スタッフ1名でやってたけど、接客・対応共に良かったです102.png

メニューは「中華そば」のみで、「中華そば」・「のり中華そば」・「特製中華そば」の3種類で、トッピング数種類と「餃子」と「ご飯」あり♪
「中華そば」だけだからシンプルな券売機で迷うことはないんだけど、麺の量と背脂の量は迷います!

麺は「小」170g・「並」250g・「大」330g♪
背脂は「標準」・「中脂」・「大脂」・「鬼油」の4段階♪

寒くなって体重が元に戻りつつあるので「中華そば(並)」で背脂の量は標準にしました105.png


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麺の量も背脂の量もメチャメチャ後悔!!!
ウマイ!!ウマすぎる106.png

今まで食べて来た「燕三条」系に比べるとそこまでパンチの効いたスープではないけど、キリッとした醬油の味に甘い背脂と刻みたまねぎが抜群に合う(^<^)
もっと煮干しが効いたジャンクなスープの「燕三条」系のが好きだったけど、ここのは優しい味わいもあり絶妙111.png

スープだけじゃなく、チャーシューも脂身まで美味しい立派なものでしかも3枚!
ペラペラじゃなくしっかりしたチャーシューで、この価格で3枚も提供できるのは感心してしまう113.png

肝心の麺なんだけど、これも強烈113.png
加水率高めの麺でモチモチツルツルで喉越しが気持ち良すぎて笑ってしまう106.png


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見た目はちょっと横幅ありすぎて好みの麺と違ったけど、一口食べた瞬間好きになった111.png
再訪問確実だし、次回来た時は「のり中華そば(大)」の鬼油にしよう169.png

今日はせっかくの祝日だけど、雨降ってて出掛ける気ないので朝9時から飲み始めた167.png
あと2つ更新します126.png







by mr_richman | 2017-11-23 10:23 | 外食 | Comments(1)

「麺屋 はやたろう 立川店」で黒旨(大盛)♪85

前日のお酒が足りず早起きしてしまったので、久々に仕事前に「ラーメン」食べてきました111.png
会社のすぐ近くにある「麺屋 はやたろう 立川店」♪

静岡県に約20店舗と、他に愛知県と岡山県にあり、関東ではこの立川店のみです♪

1度来たことがあるんだけど、ついこの前だと思ったらもう3年以上も経ってたのか(^^;


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閉店1時間前の23時の到着だったけど結構客が多く、店内のスタッフにも活気があって良い雰囲気です♪
女性スタッフで全てやってるのかな?接客も良かったです^^

「ラーメン」は「とんこつ」が中心で他に「中華そば」に「塩ラーメン」、丼物では「駒ヶ根ソースカツ丼」が人気で結構食べてる客が多い♪
トッピングも種類が多く、「浜松ギョーザ」と「鶏の唐揚げ」も美味しそう111.png

今回食べたのは「黒旨(大盛)♪」


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ウマかった106.png
前回食べた時も美味しいと思ったけど、ここまで美味しかったっけな!?
まろやかでコクのあるスープで、マー油との相性も抜群♪
スープが熱いのもポイント高いし、炙りチャーシューも半熟の味玉もウマイ104.png

もちろん麺も美味しかった169.png
歯切れの良い食感で麺に絡んできます♪


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「大盛」でも全然足りなかったけど、これくらいでちょうどよかったかな?
この後の仕事はいつも以上に仕事やる気なかったから105.png

ここから会社まで車で1分以内という自分にとって最高の立地にあるし、これからは月1でここに来ようと思う102.png

次回は隣の客が食べててメチャメチャ美味しそうだった「中華そば」に挑戦!
いや、今晩行ってこよう111.png






by mr_richman | 2017-11-21 14:19 | 外食 | Comments(0)

「荒海」でラーメン(大盛り)♪88

以前から気になってた渋谷区の人気店「荒海」へ行くことができました♪
絶対この場所は新宿のはずなのに渋谷区です!

ちょっと解かりづらい場所にあり、車で行く人は店の前通りすぎるとかなり狭い道を突き進むハメになるので注意!
自分は思いっきりハマリました103.png
店のすぐ手前の道を曲がればコインパーキングがあります♪


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深夜2時の到着で先客は無し!それどころか店員までしばらく出て来なくてもう終わったのかと思った(^^;
評価の良い店だからこの時間でも混んでると思ったけど、食べ終わる頃にやっと1名来ただけでした・・・

店内はカウンター席のみで10席なかったかな?
イスが少し回しただけでクルクル回るやつで、「ラーメン」が出来上がるまで回ってました106.png

この日いただいたのはシンプルに「ラーメン(大盛り)」♪
「大盛り」が同一料金では断れるはずがない105.png
「二郎」みたいな感じで、野菜・ニンニク・油・辛味を増すことができ、味の濃さや麺の硬さも申し付けることができます♪
ちなみに野菜増しは、大盛り600g・中盛り400g・小盛200gがあったけど、麺を大盛りにしてしまったので我慢♪


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ウマイ106.png
スープにたくさんの材料を使ってることが一口で解かり、濃厚でスゴイスープ!!

好き嫌いがハッキリ別れるスープだと思うけど、自分はこの魚介が強く出たスープがメチャメチャ好きな味(^<^)
こんだけいろいろな味のするスープで化学調味料や添加物を使ってないってこともスゴイ!!

スープは濃厚で「つけ麺」のスープとしても使えそうなくらい重い♪
当然麺にベタベタに絡みついてきます113.png


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ゴワゴワしてるかと思ったら、思ってたよりも喉越し良くズルズル食べてしまったけど、ちゃんと「大盛り」の量の麺が入っててスープも重いから珍しく「ラーメン」1杯で満腹になった(^<^)

もやしも合うし、チャーシューは硬めだけどしばらくスープに沈めて食べると美味しくいただけた111.png
この場所でこの味で770円はCP良すぎではないかな169.png

唯一欠点だったのが、しばらく従業員が出て来なかったこと・・・深夜のコンビニじゃないんだし、ガスを使ってるんだからちゃんと厨房に居なさい!裏でシコシコやってないで笑。








by mr_richman | 2017-11-21 14:19 | 外食 | Comments(0)

「武蔵家 明大前店」でラーメン中♪93

家系が食べたくなったので杉並区永福にある「武蔵家 明大前店」へ行って来ました♪
首都高の下にあるけど、他に店がなく暗い場所にあります・・


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閉店30分前の深夜0時半到着で先客4名、後客6名♪
「武蔵家」にしては評価の低い店であまり期待してなかったんだけど、これだけ客が入ってるのも納得の店でした102.png
首都高の下の20号沿いにあり、道も広く車も全然通らないので店の前に路駐しても問題ないでしょう♪

店へ入るとスタッフ3名が大きな声で「いらっしゃいませ!!」106.png
あまりの声の大きさにビックリしたけど、接客も素晴らしくこの時点で良い店なのが解かった♪
入店する時も帰る時も女性スタッフがドアを開けてくれたけど、この小さなサービスを客は評価します172.png

メニューは特に変わったものはなく、どこにでもある「家系」とほぼ同じ♪

食べたのは「ラーメン中」♪
「ライス」が無料らしく(おかわりも!)、「付けますか?」と聞かれたけど今の体重を維持したいので我慢!断るのが辛くて我慢汁出ました106.png


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「食べログ」の点数だけで判断してしまって全然期待してなかったんだけど、これがメチャメチャウマかった106.png
ちょっと鶏油が多く感じたけど、それ以外は欠点がなく文句なしに美味しい(^<^)
今回は「中」にしたけど、あまりに美味しくて「大」にしても足りなく感じたんじゃないかな104.png

最近は白いスープの家系が多いけど、やはりこの茶系のスープのが見た目も味も良い♪
あ~、「ライス」を我慢した自分を殴りたい!卓上には大大大好物の「キューちゃん」まであったのだから・・・


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ウマかった!最高にウマかった!!
麺は今まで食べた「家系」の中では一番長かったかな?
長い麺好きだし、いつも「家系」だと麺リフト困ってたからうれしかった104.png

なぜここまで評価低いのか理由がサッパリ解からないし、今まで訪れた「武蔵家」では間違いなく一番美味しかった111.png
もちろん接客も一番169.png

改めて接客の重要さを知ったけど、この数日後訪れた「家系」はかなり美味しかったけど冷たい接客だった117.png
今までで一番写真の枚数の少ない記事になりそうだ141.png







by mr_richman | 2017-11-21 14:18 | 外食 | Comments(0)

「ローストビーフ大野 吉祥寺店」でローストビーフ丼(黒毛和牛)+ミニサラダ♪

秋葉原で人気の「ローストビーフ大野」が吉祥寺にあったので行って来ました♪
去年「レッドロック」に行った時から気になってた店です♪

あの有名な「さとうのメンチカツ」の向かいにあります♪

ローストビーフ大野 吉祥寺店」♪


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開店30分の到着で先客は2組で8名♪
その後は一人も客が来ませんでした・・・

店内へ入るとスタッフの元気の良い声と笑顔で期待が伺えます102.png
キレイで広い店内だし丁寧な接客で好印象なんだけど、食べる時は他に客が居なくなってたし寂しかったかな(^^;

メニューは「ローストビーフ丼」・「ローストビーフのグリルステーキ」・「ローストビーフ重」・「謹製ローストポークサンド」の4種類のみ♪あと他にドリンクが何種類かあります♪

選択したのは「ローストビーフ丼」♪
オーストラリア産(\1000)と黒毛和牛(\1500)があったので「黒毛和牛」を選択♪
それと「ミニサラダ」をオススメされたので頼んでみました♪
ご飯大盛無料だったけどやめました♪


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美味しそうでしょう113.png
これは間違いない!!と思ったんだけど、ちょっと納得がいかなかった・・・

まずは「ミニサラダ」♪


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普通に美味しい111.png
180円とお手頃価格だしいいんじゃないでしょうか♪

続いて「ローストビーフ丼(黒毛和牛)」♪
届けてくれた時に食べ方を説明してくれるのも良い^^
注文してから出来上がるまでが早いです!


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黄身が乗ってて見た目のビジュアルも良いし、確かにウマイ!!
崩すともっと素晴らしい絵になる113.png


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柔らかくて美味しい「ローストビーフ」だったしソースも良く、薬味を付けて食べても美味しかったし「テールスープ」なんかは何杯でも飲めるような美味しさだった106.png

でも満足度はどうだろう??
味も接客も良かったのに、この時たった1500円というお金がものスゴクもったいなく感じた・・・
量は確かに少なかったけど、それだけが問題じゃなく決定的ななにかが足りない!

例えこれが1000円だったとしても同じ感想で、サラリーマンが毎日足を運べるような店じゃないし、1500円も払えばもっと満足のいく店は山ほどある!
この前行った「鶴商文庫」みたいに♪


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好立地にあるけど、価格設定を下げるか新しいメニューを取り入れないと厳しいのでは?
これからずっとこの場所にこの店があるのは考えられない・・・
いろいろ不満を入れてしまったけど、スゴク接客の良いスタッフだったからなんとかがんばってもらいたい気持ちです166.png

やはり吉祥寺と言ったら「李朝園」♪
またまた行ってきました167.png







by mr_richman | 2017-11-18 13:54 | 外食 | Comments(0)

「ZUND-BAR」で炙りチャーシューらーめん(塩)♪80

ずっと前から行ってみたかった神奈川県厚木市の「ZUND-BAR(スンドバー ) 」へ行ってきました♪
都心の超立地の良い場所に何店舗も構える人気店、「AFURI」の姉妹店として有名なお店でご存知の方も多いでしょう♪


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ちょうどランチタイムの12時に到着したんだけど、店内は多くの客で賑わってました169.png
本当に「バー」みたいな感じだけど、ここは賑やかな街から離れた自然に囲まれた場所♪

よく雑誌やテレビで「山奥」と紹介されてるけど、奥までは行っておらず山の入口みたいな場所にあります♪

駐車場は20台分くらいあったかな?
休日になるとかなりの客が訪れるそうで停められない時もあるんじゃないかな?

メニューは「AFURI」と同じで、「ラーメン」に「丼物」があるけど、やはりちょっと高めの価格で見た目も味も上品な「ラーメン」を提供してます♪

どの「ラーメン」も醬油と塩のどちらか選ぶことができ、スープも鶏油の量で「淡麗」と「まろ味」のどちらかを選択します♪
ここも「AFURI」とまったく同じです♪

・淡麗
鶏油少なめ。さっぱりしており、繊細なスープをより深く味わっていただけます♪

・まろ味
鶏油多め。まろやかでコクのある味わいが楽しめます。

いただいたのは「炙りチャーシューらーめん」の塩で、スープは「淡麗」にしました♪


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スープ・麺共に優秀だけど、腹が減ってる時食べたらちょっと物足りないかな(^^;
ちょっと上品すぎる感じで、ガッツリいきたい男性よりも女性にウケる味かも♪

優しいスープの味で全部飲み干しても身体に良さそうなスープで、飲んだ後の〆には最高でしょう111.png

炙りチャーシューは分厚くて歯応えがしっかりしてて肉感がスゴイ!


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もちろん美味しいけど「ラーメン」向きではなく、お酒のつまみにこのまま食べた方が美味しいんじゃないかな?
ケチをつけるつもりはないんだけど、良い食材にこだわりすぎてバランスが悪く感じた・・・

しっかりしたチャーシューに全粒粉の細麺です!


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麺はスゴク美味しいのに少し不満を感じたのは具材とスープが合わないから・・・
ここのチャーシューは質が良い物だし、単品で食べるのはいいかもしれないけど、この優しいスープと麺に添えるのはもったいない気がした122.png
チャーシューがない方が良いんじゃないかな?スープと麺だけの「かけラーメン」とかのがよっぽど良い気がする♪

東京に住んでる人ならわざわざここへ来なくても「AFURI」へ行けば良いでしょう♪

店を出ると目の前に川へ降りる階段がありました♪
キレイでしょう169.png


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ちょっと今の時期の写真に見えないと思うんだけど、実は行ってからすでに2ヶ月が経過105.png
もっと前のがあるんだけど、もうなにも思い出せなくて記事にできない103.png







by mr_richman | 2017-11-14 12:43 | 外食 | Comments(0)

「長浜ラーメン 博多っ子」でタカナラーメン♪90

最近昼間に「ラーメン」食べたいと思う時が少なく、深夜ばっか「ラーメン」食べてます111.png
この日訪れたのは神奈川県川崎市にある「長浜ラーメン 博多っ子」♪


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大雨の深夜2時到着で店内は満席(+o+)
以前も何回かこの店の前通った時並んでたの覚えてるけど、この付近なにもないのにこれだけ常に客が入ってるのはスゴイ!!
車は何台か店の前の通りに路駐できます♪

店内はカウンター席のみで15席!
とてもキレイにしてあって、男性スタッフ3名の元気と笑顔は好印象です102.png

「ラーメン」は5種類♪

・長浜らーめん
・チャーシューめん
・キムチらーめん
・タカナらーめん
・明太子らーめん

で、チャーシュー・キムチ・タカナ・明太子は「おつまみ」で注文することができます♪
あと、初めて見たんだけど「替え玉」は良いとして、「替え肉」と「替えネギ」まであったのはビックリした150.png
注文したのは「タカナラーメン」♪
券売機はなく、口頭で注文です♪


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ウマイ106.png
これは今まで食べて来た長浜・博多ラーメンとは違う!
最初「タカナ(なぜカタカナ??)」を混ぜずに食べたけど、マイルドな豚骨で若干臭みはあるものの重さを感じない♪
しっかりしたスープでなんとなく本場の味に近い感じって気がした(^<^)

スープがかなり好みの味で「タカナ」を混ぜてしまうのがもったいない気がしたけど、この「タカナ」の味は豚骨のスープに抜群に合う106.png

ラーメン屋に用意されてる「高菜」ってかなりアタリハズレがあると思うんだけど(特に「田中商店」)、ここのは程よい辛さで、このままでも十分美味しい「高菜」♪間違えた!「タカナ」笑。

最近「替え玉」は我慢してるんだけどこの時は我慢できなかった111.png


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「タカナ」を混ぜると元のスープの色が思い出せないくらい変色してしまうんだけど、これが飲み干したくなるくらい美味しかった106.png
紅ショウガにコショウも合うし、ネギもタップリでチャーシューも柔らかくてスゴク美味しい111.png

文句なしの「長浜ラーメン」!
ん??店名からすると「博多ラーメン」なのかな?まったく違いが解からないけど105.png

麺は棒麺を使用してるらしく、この画像で見るよりずっと黄色い113.png


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この色の麺で食べるのも初めてかもしれないけど、普段「豚骨ラーメン」で出てくる麺に比べると少し太くてコシがある♪
カタメを頼むのがお決まりみたいな感じになってるけど、ここは粉感が残っておらず麺に弾力さえ感じて非常に美味しい麺だった104.png

来月は本場「博多」で食べてくるけど、一昨年行った時飲みすぎてしまって「ラーメン」食べる前にゲロッちゃったんだよな103.png







by mr_richman | 2017-11-11 13:34 | 外食 | Comments(0)