2018年 09月 05日 ( 1 )

「なんでんかんでん」でラーメン♪90

昨日杉並区高円寺にOPENした伝説のラーメン屋「なんでんかんでん」に行ってきました169.png
6年ぶりに復活です!!!

そんなにラーメン屋行ってなかった若い時でも環七の店にはよく行ったし、ハマッてからも「海老名駅前店」まで行ったことある好きな豚骨ラーメン♪

深夜1時までの営業と出てたので23時20分に行ってみるとまさかの準備中の札が(+o+)
店の前で立ち尽くしてると、あの「川原社長」が出て来て、「ゴメンね~、もう終わっちゃったのよ・・」と141.png

諦めて帰ろうとすると「どこから来たの?」と・・・

ズリ「〇〇〇です♪」

川原社長「ちょっと待ってて!」

すると厨房へ行き「オーイ!なんとか一杯作れないかな!?」ってスタッフへ確認♪

川原社長「ラーメンだけならいいよ!」!と104.png

ズリ「ありがとうございます106.png

遠くから来たから考えてくれたんだな♪
最後の客で入店することができました169.png

高円寺駅南口に出てすぐの場所にあります♪


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店内へ入店すると地下と2階が席になってて、1階は会計場所になってます♪
店内はまだ満席状態で賑わってます169.png

初日は朝6時半から並んでた人も居て、23時には売り切れてしまったようでしばらく閉店時間までの営業は持たないかもしれません♪

今回は「おもてなし」を重視してるようで、スタッフは元気な声で接客が良く、席に座るとおしぼりまで用意してくれます♪

メニュー♪
口頭で注文し、会計は伝票を持ってレジへ行くシステム♪
カウンター席は影が入ってしまって上手く撮れない!


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「ラーメン」の他に「おつまみ」や「ごはん」、お酒の種類もいろいろあります♪

いただいたのはシンプルに「ラーメン」♪


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のりには「SNS どんどん投稿して!!」の文字が♪
残念ながら私一切やってません105.png

のりをめくるとこんな感じです♪


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濃厚豚骨スープウマイ106.png
トロッとしたスープに麺が絡みます(^<^)

以前300杯しか提供できない時に1200杯作ってて、結局4倍にスープ薄めてたことが発覚して客が離れていってしまったけど、今回は大丈夫!!
この味が維持できればずっと人気があると思います104.png


卓上には紅ショウガ・ごま・高菜・にんにく・ペッパー2種類があり味変を楽しめます♪

麺は普通でお願いしたけど、これでも芯の方に粉感があります♪


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豚骨ラーメンにしては太めの方だけど、スープと絡んでウマイ106.png
今回はこの後家でおにぎりを食べる予定だったので「替玉」は頼まなかったけど、一杯ではメチャメチャ物足りないです(^^;
ほとんどスープ飲み干してしまったから104.png

年内に必ずまた来るだろうし、その時はガッツリ食べたい111.png
間違いなく自分の中でベスト3に入る豚骨ラーメンです!

店を出て外観の写真を撮ろうとすると、なんと川原社長が「一緒に写真撮ろうよ!」って106.png
デジカメを差し出すと「イイカメラだね!」って・・・1万円もしない安いやつなんだけど105.png

この後少し会話して、最後に「がんばって下さい!(^^)!」と伝えてガッチリ握手してきました104.png
その後手の臭い嗅いだらやはり豚骨臭だった(+_+)ウソです笑。

ずっと店の前に立ってるみたいだし、「なんでんかんでん」復活にかける意気込みは相当だと感じた!!
「ラーメン」ではなく「川原社長」目当てでも良いのでぜひ足を運んでみてください124.png









by mr_richman | 2018-09-05 04:23 | 外食 | Comments(4)