「らーめん楓」で塩煮干らーめん(麺大盛)♪86

何年か前から気になってた八王子市の人気店「らーめん楓」へようやく行くことができました♪
最寄駅は多分相当遠いので車で行く方が良いでしょう♪
店の前に数台停めることができます♪


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22時58分到着で先客2名、後客なし!
0時までだしもっと混んでるかと思ったんだけど、帰って来て調べたらラストオーダー23時でした!
最近やたら最後の客になることが多いな(^^;

店の方は2名居たけど、スゴク接客が丁寧で優しくお客さんを大事にしてるが伝わってきます♪
店内はカウンター12席とテーブル席が2つあり、清潔感があって手入れされてるのが解かります♪
製麺の機械もありました♪

メニュー♪


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いろいろな味の「らーめん」があり、「めし」や「トッピング」も種類が多く、事前に決めておかないと券売機の前で迷うかな?
限定なんかもやるようです♪

いただいたのは「塩煮干らーめん(麺大盛)」♪
提供時間はかなり早いです♪


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ウマかった(^<^)
化学調味料を使ってないようで、あっさりした味わい♪
煮干の風味は後から付いて来る感じで、豚骨と絶妙のバランス!

薄いチャーシューも美味しかったし、メンマも若竹をしようしており柔らかくてこのスープに合う♪

卓上には「楓特製スパイス」のみ!
これを入れるとスープに力強さが出てさらに美味しく感じた♪

麺は全粒粉でツルツル169.png
滑って滑ってリフトするのにかなり苦労した105.png
帰って練習しないとな(^^;


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ツルツルだけど、歯応えのしっかりした麺でこれも好み111.png
ただ「麺大盛」にしても足りなかったから、次回来る時は「麺特盛」にします(^^)v

いろいろなこだわりを感じる一杯で美味しかった104.png
食べた後も罪悪感ないのはやっぱ無化調だからでしょう♪

まだまだ記事が溜まってるのに、これは1時間半前に食べたものです105.png









by mr_richman | 2018-09-19 00:43 | 外食 | Comments(0)
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