飲んで飲んで酔っ払った後はシンプルな中華そばが一番
中華そばならなんでもいい状態で、本当は初めて食べた時エライ目にあった「大勝軒」へ行こうとしてたんだけど、今住んでるとこの近くにずっと気になってた中華そばの店があるので行ってきました♪
食べログの国分寺ラーメンランキングでも上位の評価の「
孫市」♪
平日の午後2時半で先客3名♪道沿いじゃなくて解かりづらいとこにあって、やってるのか不安な外観だったんだけど、店内は非常にキレイで接客も良し
ダイエット中なので中華そば♪いや、明日仕事動き回ってなにも食べなければ「大」食っても大丈夫
てことで「中華そば(大)」注文…意志が弱い笑。
見ての通りアッサリスッキリのスープ♪でも、鶏ガラの出汁がスゴク効いててコクがあってスープがメチャメチャウマイ
以前ラーメン屋巡り始める前にこれと似た味食べたことあるんだけど、このスープの味大好き
スープだけなら90点だけど、麺があまり合わなかったように感じる…平打ちは麺は好きだけど、やわらかくて弱くて…せっかくこの美味しいスープなのに残念
このスープにはもっと合う麺があるはず!麺もスープも両方優しいからちょっと物足りなかった…
ウマイかマズイの評価しかできないド素人だけど、スープがとにかく美味しくて、もっとここの店知ってもらいたいって期待を込めて辛口の評価になってしまった
こんな美味しいスープなのにもったいないなぁって
「高菜ごはん」も頼みました♪
この「高菜」辛くないんだけど、味が染みてウマイ
ラーメンはアッサリスッキリなのに高菜は味が濃い笑。
この高菜は豚骨系のラーメン屋でも食べたことない味で、この高菜だけでごはん何杯もイケちゃう美味しさだった♪
もっと美味しいラーメンが作れる店に感じて応援したくなった!店名の「孫市」の由来は解からないけど、俺の孫に食わせる時にはもっと美味しいラーメンを作っててくれ!いや、その前に俺結婚しててくれ笑。