今回は八龍で「台湾丼」に初挑戦!半年位前かな?「台湾ラーメン」食べた時、これは麺よりゴハンのが合うんじゃないか?って思ったんだけどその通りでしたー
ひき肉、ニラ、万能葱の入った玉子とじのあんかけピリ辛
メニューにはピリ辛って載ってるけど、激辛でしたよ(汗)。でもイヤな辛さじゃないいんだよね。病みつきになりそうな辛さで、箸が止まりませんでした
ここの「麻婆丼」食べたことある人はわかると思うけど、あれと同じ辛さで、味も似てます。辛いけど、かなりウマイです!必ずまた頼むでしょう
この前マスターと初めて話す機会があったんだけど、「マスターの味大好きです
」って言ったらメッチャクチャ嬉しそうな顔してました
従業員に厳しいし、お客にも素っ気ない態度取ることもあるけど、話すと本当に優しくて、仕事中見せない笑顔が見れるんだよね。作ってる時の険しい顔とのギャップがたまりません
今週は「回鍋肉(ホイコーロー)」に挑戦します!