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by mr_richman
| 2014-12-31 11:40
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今年のクリスマスは横浜市の「あざみ野 うかい亭」へ行ってきました
「うかい亭」全店制覇まであと3つだったんだけど、残り二つが豆腐料理でクリスマスには合わないかなぁと思ってここに決めました(^^)v それにしても、この辺りは変わった建物が多く、かなりの高級住宅街だな~俺なんか36歳で1Kだぞ笑。 入る前からクリスマスを感じさせてくれます♪ クリスマスって街へ出たり、チキンやケーキ食べたり、こういうとこ来ないと実感沸かないんだよね♪なにか普段と変わったことしないといつもの毎日と変わらないから^^ その点ここはおもいっきりクリスマスを感じさせてくれる場所だった♪ 素晴らしい洋館に美しい庭園 庭園に出れるんだけど、親切に付いてきてくれてあんまり写真撮れなかった^^;たくさん撮ってくれてありがとうだけど♪ ここは「うかい亭」の中でもかなり接客いいんじゃないかな?働いてる人に品があるし、どこも親切で優しい対応だけどここはちょっと上のような気がしてスゴク居心地がよかった ウェイティングルームもキレイでしょう♪ 名前を呼ばれて飲み会の場所まで案内されるんだけど、高級感タップリで食事するの緊張しますよ^^;テーブルマナーまったく知らないので 席へ到着したんだけど、こんな俺にこんな接客しちゃっていいのかね笑。なんか申し訳ない気持ちになっちゃうんだけど、サービス料10%払ってるんだからいいか^^ まず最初に飲み物を聞かれるのは居酒屋と同じ♪当然「生ビール」いただきます ウマイメデタイ日だからってことで、普段あまり飲まないお酒を頼む人いるけど、あれってNGでしょ??やっぱ普段飲んでるお酒が一番って、最近ビールまったく飲まないんんだけどね笑。 最初の一品目は「オマール海老のサラダ」♪届いた時にはもうビールなかった^^; クリスマスってことで、リースをイメージして作ったこのキレイなサラダ♪ ウマイ!!!本当少量しかかかってないんだけど、このドレッシングのウマさなに!?もしかしたら塩だけ??海老はプリップリで素晴らしい食感 見るのを楽しむだけのものだと思ったら大間違いだった(^o^)丿全ての食材が新鮮に感じられるサラダだった♪ 二品目は「牛テールの赤ワイン煮込み」♪ ウマイな~♪クソウマイ歯がない人でも食べられるほど肉がホロホロ本当美味しいんだけど、この横にあるマッシュポテト?これがクリーミーすぎて笑ったこんな美味しいの初めて食べたわ(^<^) このソースがとにかく美味しくて誰も見てなきゃ皿全部ナメ回しちゃってるな^^;それができない大人の為に、優しい「うかい亭」はパンを付けてくれます♪ このソースつけたらどんなパン屋も敵わないでしょ^^ 3品目は「大ヒラメのマリニエール」♪ そのまま刺身で食べたいんだけど、もっと美味しいもの作ってくれるんだって 料理開始 完成 このヒラメヤバイなぁ(^^♪これは魚!?って思うほど強烈な食感だった!どう説明していいか解からないから簡単に説明すると、カジキの100倍の美味しさかな(^O^)/白身魚は好きだったけど、これは別格♪ 上の画像にもあるけど、このメロンの皮のようなキャベツもスゴイ美味しかった食べた瞬間ジュワッ!って汁が出るんだけど、高野豆腐みたいにスポンジみたいな感じとは違って、食感がイイし美味しい出汁全部出てきた(^^♪ これは日本では手に入らないキャベツらしいんだけど、さすが洋の「うかい亭」って感じがした^^ いよいよメインなので、その前に瓶ビール追加♪何本目だろう 一口飲むごとに注いでくれてまた氷の中に冷してくれて♪サービス料20パーでもいいぞ メインの食材はこれ♪ 「うかい亭」で初めて赤身の肉!んで、ブッ太いネギ! 「これ1本で鍋十分です」って言ったのは渾身のギャグだったのかな? 焼き方を聞かれたので「ミディアムレア」で 出来上がり 赤身だから今まで食べてきた「うかい亭」のトロける肉とはまるで違って、切るのも結構力が必要なんだけど、これが噛めば噛むほど口の中に肉汁が溢れてメチャメチャウマイなぜか普段飲まない赤ワインが飲みたくなるわ♪ネギもホックホクで美味しかったし^^ いつも「うかい亭」へ来るとワサビ醤油なんだけど、この赤身にはマスタードが最高に合う 最高に満足でこの後楽しみにしてたガーリックライスとそうめんなんだけど、クリスマスだからかな?今回はなかったクリスマスはにんにく禁止なんて厳しいな^^; 5品目は「苺のシューフロア」♪ このままでも美味しい「あまおう」煮ちゃいます アッという間に出来上がってその上にアイス乗せちゃいます♪ 温かいイチゴに冷たいアイス・・・これ考えて人天才だわ(^^♪つけめんみたいなもんか♪って言いたいとこだけど、これは世界レベル!? 見た瞬間あまり食べたくなかったんだけど1分経たずして食べてしまった デザートも食べたし満足♪さー、帰ろう!帰ってお酒を飲もう!!って思った瞬間、「2階へどうぞ」と・・・ この菓子はともかく、こんな美味しいコーヒー初めて飲んだ普段ミルクと砂糖がたくさん入ってる甘いコーヒーしか飲まないんだけど、これはブラック以外で飲むのがもったいないほどウマイ!!! 普段缶コーヒーしか飲まない俺には衝撃だったわ 今回行った「あざみ野 うかい亭」も素晴らしいとこで最後まで楽しかったんだけど、帰りの車で大大大ゲンカ笑。 いつものことで本当は仲良し 今年は6月以外全て「うかい亭」に行ったけど、来年は我慢♪ 来年は「うかい亭」へ行かないで日本全県巡りへ行きます\(^o^)/ #
by mr_richman
| 2014-12-29 13:14
| 外食
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飲みすぎて大分遅くなってしまったので近くの「横濱家」へ♪妥協して来たわけじゃなくて、ここのラーメンの味結構好きで2ヶ月に1回は来てるかな?なんとなく好きなんだよね♪近くになきゃ来ないと思うけど笑。
到着したのは午後4時で広い店内は見事に空っぽ^^;70席もあるのに・・・夜はそれなりに客入るんだろうけど、深夜2時まで通しでやる意味あるのかな?? 相変わらずここの座席はゆったりとして、他のラーメン屋にはない居心地の良さがある♪喫煙席でも居酒屋の個室みたいな空間で遠慮なく写真撮れるし、行儀悪く食べても気にしないで大丈夫 今回頼んだのは一番無難な「ラーメン」♪いつも違った絵が撮りたいので今回は初めて「辛味ねぎ」トッピング♪ここはセットが安い価格で付けられるのでいつも通り「Cセット」♪ 餃子3個+ネギチャーシュー丼=Cセットです^^ 散々飲んで食って寝る前の〆にこの量ですよいいでしょう、美味しいもん食べてる時は間違いなく幸せな時間だから(^^♪ 最初にセットのチャーシュー丼が届いたんだけど、これがラーメンよりウマイんだわって、それ言っちゃダメか笑。 このネギの香りとチャーシューのバランスが絶妙で、サッパリしてていくらでも食べれちゃうウマさ冷たいんだけどスゴイ美味しいし、ここのラーメンと合うし、量多いし、これは絶対頼むべき一品^^ラーメンと交互に食べると本当最高なんだわ^^ 「Cセット」の素晴らしいところは、280円でこの激ウマチャーシュー丼+餃子3個付いてきちゃいます(^O^)/肉と野菜が選べるんだけどここは絶対「肉餃子」!本当美味しいんだから♪って、野菜食べたことないんだけどね^^;男ならやっぱ餃子は肉でしょう ラーメンはいつも通り家系じゃない家系ラーメンで、臭いがないから誰でも美味しくいただけるラーメン♪家系でファミリー向けってここだけじゃないかな?俺も今度連れてくるかな笑。 ここの柔らかちぢれ太麺好きなんだわ~ 初めて味濃い目にしたんだけど、これが大正解(^<^)玉子もトロトロで美味しいし、カタくてマズかったチャーシューも美味しくなってた^^トッピングの「辛味ねぎ」は別皿でくるんだけど、これもスープと合っててこれから毎回頼みそう♪ 特別ウマイわけじゃないんだけどね、なんかここのシンプルな味がたまにムショーに食べたくなるんだわ この後すぐ家帰って爆睡で幸せモードだったんだけど、今朝体重計ってブチ切れたここ行く前に「海老天そば」食べちゃったから当然か^^; #
by mr_richman
| 2014-12-26 14:37
| 外食
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朝日が昇る頃から日が沈むまで飲み続けて向かったラーメン屋は府中の「麺創研かなで 紅」^^;自殺行為だな笑。
雨の中フラフラで目が閉じそうな状態で到着したのは午後6時♪この時間なら空いてるだろう?って思ったら大間違い!外列ができてるではありませんかメチャメチャ寒かったんだけど気合いで並ぶことに・・・ 今年一番来たラーメン屋で何回も食べたけど、最後に食べた時になんか少し飽きた感じがして当分来ないって決めてたんだけど、辛いラーメンがムショーに食べたくなってムリヤリ来た感じ^^; ここは回転があまり良くないので、8番目だったけど15分以上待ったかな?接客は来る度良くなってて、従業員全員声が大きく元気もらった^^これプラス笑顔だともっと評価しちゃうんだけどな♪ 頼んだのは「紅ラーメン」♪「鬼紅」にしようかずっと迷ったんだけど、前回食べた時、翌日菊門が飛び出ちゃったので「紅ラーメン」で我慢^^; 「紅ラーメン+野菜ダブル」♪もちろんここはライスが必須アイテム 野菜の量がハンパない(+_+)栄養はお酒で十分摂ってるし、ダブルにしなくてよかったか笑。 ここは来る度野菜の量が違うって口コミをよく見るけど、実際自分でも何度かこの「野菜ダブル」を頼んで経験したことあって、2回目に頼んだ時は「ダブル」にするの忘れちゃったのかな?ってほど少量だった ただし今回のはスゴかった!!!作る人によって違うのかな?? 「二郎」みたいでしょ ウマイッもう何度も食べてるから最初に食べた時の感動はないけど、麺厚バラバラの乱切り麺に豚バラ、コクのあるスープ、どれも欠点がないな~唯一欠点をあげるとすれば、この不安定な野菜の量か^^; 最初これはムリ!!って思ったけど、麺の量は変わらないから案外アッサリいけちゃうんだよね♪でも、最後は野菜だけ食べてる感じ・・栄養は欲しいけど、この辛さの中で栄養消えてるでしょ♪ 最後に麺UP なんでこんな美味しいラーメンもう食べないって決めたんだろう^^;これからまた頻繁に通うと思うけど、ここへ来るのは少なくなるかな? ここの店他にはない味と麺で、初めて食べた時から日本全国どこへ出しても客入ると思ってて他にも出してもらいたかったんだけど、ついにできるみたいです! 「紅のHP」見れば解かると思うけど、来春国分寺に殴り込み!いや、オープン決定\(^o^)/府中より近くなるし、かなり行く頻度が増えるな 「ムタヒロ」とのバトルみたいしコラボもみたい^^ 「辛にぼつけ麺」なんて出た日にゃあオジサン朝から並んじゃいますよ(^<^)来年は国分寺市へ引っ越したいけど、よく考えたら今住んでるとこ立川市国分寺町みたいなもんなんだよな笑。 #
by mr_richman
| 2014-12-25 12:38
| 外食
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飲んだ後豚骨ラーメンが食べたくなったので、この前食べて美味しかった府中市の「節」へ♪
目の前に「紅」があるんだけど年内は食べないと決めてるので^^;理由はないんだけどね! 到着したのは午後3時で満席目の前に「紅」があるのにこの人気はスゴイ!てか、この日に限ってはこっちのが混んでたな♪ 店員は相変わらず元気で接客良くいつ来ても気分が良くなる♪まだ2回目だけど^^; さぁ、豚骨食べるぞ!って意気込んできたんだけど、この店のイイ臭いは豚骨じゃなくて魚介系なんだよね♪いつも「紅」へ行く時通るとイイ臭いがしてたんだけど、これはどうやら鰹みたい♪誘惑に負けてしまって「節そば」チャレンジ メチャメチャウマイ本当店内の臭いそのままの味が出てて、豚骨ベースなんだけどほぼ鰹の味♪ この前食べた「黒豚骨」がスゴイ美味しかったからそれ以上は期待してなかったんだけど、この「節そば」はそれ以上まるで違う味だから比べてはいけないけど、風味が素晴らしくて優しいスープで大分飲んでしまった^^; この「節そば」はたくさん水菜が入ってるんだけど、これがスープと抜群でよくこんな発想浮かんだなって感心する^^玉子もトロントロンで美味しいし、ネギの切り方も(なんて切り方かわからない・・)このラーメンに合ってて、研究を重ねて完成した一杯なんじゃないかな♪ 麺は中太のストレートで、これも喉越し良くてこのスープにピッタリ!本当ウマかったわ 「つけ麺」に「節めし」食べてる人も多いし、きっとどれも美味しいんだろうな♪競馬で負けてもこんな美味しいラーメン食えたんだからチャラにしとこうか #
by mr_richman
| 2014-12-20 12:13
| 外食
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