今年の初詣は長野県の「諏訪大社」へ行ったけど、目的はやはりグルメ
長野県へ行ったら必ず食べなければいけないのが「そば」♪ この日選んだお店は「八洲 本店」♪ これ「八洲(やしま)」って読むんだけど、自分は英語は得意だけど漢字が苦手なので読めませんでした 開店10分前で2組待ちも、開店すると次々に客がやってきます♪ 店は細い道を曲がった場所にあるので解かりにくいです! 駐車場は確か6、7台分のスペースはあったと思います♪ 外観から相当老舗なのは伝わってきたけど、店内も立派 中央には風格ある柱があり、横には鹿の剥製!以前俺が山道でフッ飛ばした鹿じゃないだろうな!? 席数は60席あるようで、かなり広いけどどの席も落ち着いた雰囲気で居るだけで心が和む♪ 接客も非常に良いです^^ 昭和39年には昭和天皇両陛下が訪れたそうです♪ メニューはこちら♪ 「そば」は冷・温があり共に4種類づつ♪ 他は「揚げ物」に「一品料理」があり、こっちの名物ばかりで美味しそうなものばかり♪ 頼まなかったけど、他の席では結構頼んでる客がいました♪ 食べたのは最近どこのそば屋行ってもこれ! 「天ざるそば」♪ 220円プラスで「大盛り」にします! 久しぶりにしっかりした食感の「そば」を食べたけど美味しかった 冷水で〆た「そば」はキンキンに冷えてます!! この冷たさがこの食感を作り出すのかな? ちゃんとした「大盛り」の量が盛られてるのもポイント高い♪ 「天ぷら」は天つゆが付いてないのは残念だけど、その分なのか異常にそばつゆを多くしてくれてます 「天ぷら」の揚げ方も上手で、サクサクで衣が美味しい♪ 海老天と舞茸天は特に美味しかった(^<^) 全ての客に「当店のオススメは天ざるです♪」と言ってる理由が解かった気がする^^ このしっかりした「そば」には濃い目のつゆが合う♪ 美味しかった 「そば」は好みが別れるかもしれないけど、全体的にレベル高く特に「天ぷら」は今まで行ったそば屋の中でも上位に入る美味しさだった♪ 最近ではこれも楽しみの一つ♪ 一度満腹になってもこれを飲むと少し腹が楽になる てことで、もう一軒ランチしに行きます
by mr_richman
| 2018-03-03 12:05
| 外食
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