函館へ来てお酒をいただいた場所は・・・
函館山 この絶景を観ながら飲むお酒は格別ってそんなわけないよね♪ これは翌日の朝に撮った写真^^ 実は「函館山」っていう居酒屋があって、調べたら人気店でどれも美味しそうなのです^^ 本当は札幌行った時美味しかった「開陽亭」の本店へ行こうとしたんだけど、結果論で言うと「ここでよかった」♪ 「活魚ろばた 函館山」♪ 午後10時に予約取って飲んできました いつもどこかへ行った時、わざわざタイトルに「夜飲み」って入れるのは、珍しいことだから♪ いつも太陽の陽射しを浴 びながらお酒を飲んでるから、夜お酒を飲むことはスゴイ悪いことしてる感じがしてスリルがあるのです 年間スケジュールはこんな感じで 朝飲み360日+夜飲み5日=飲み365日(休肝日ゼロ) 年に何回かしかない、暗くなってからお酒を飲むことがワクワクドキドキでしょうがないのです 特にハシゴなんかした時は次の店の移動までの時間までもが楽しい! まっ、今回に限っては寒すぎてそれどころじゃなかったけど(^^; まったく場所見ないで予約したんだけど、なんとホテルから徒歩4分の場所にありました(^^)/ この4分が地獄の寒さでしたよ 店内へ入るといきなりカウンター席でテーブル席も合ったんだけど満席の状態 一瞬だったけど、賑わっててみんなおいしそうなものを食べてる♪ すると店員が来て「予約の方ですね?2階の個室へ♪」と案内されたんだけど、ここも満席!ここ予約してアタリだ まずはメニュー♪かなり豊富でたくさん食べたいものあったんだけど、大人数で来ないと厳しいな まずはカンパイ 当然最初の一杯は「生ビール」 どんな極寒の地であろうとこれは世界共通のルールだ ウマイ寝起きであろうが身体が冷え切ってろうが「生」は裏切らない!お酒だけは裏切ることしない(^<^) また、遠くの地で飲む最初の一杯は格別だ まず最初は函館と言ったらこれだよね! 「活真いか刺」♪ 透け透けのシースルーのいか(^O^)/本当残酷で胸が痛むけど、やっぱテンション上がる 鮮度抜群で、軽くコリッ♪とした食感なんだけど、身が甘くて醬油は先にチョンてつけるだけで十分♪ いか刺しも美味しいけど、なんと言ってもウマイのが肝!!苦さはまったくなく、この食感がたまらない(^<^) 自分の身体が食べられてる時もまだ動いてるいか・・・お願いだからこっちを見ないでくれ もちろんアッという間に完食♪命ムダにしなかったぞ(^<^) 次も刺身で「生にしん刺」♪ これは他ではなかなか食べられないと思うんだけど、初めて食べた時美味しくてビックリしたの覚えてて今回はそれ以来♪ ウマイ(^<^)これ初めて食べたら「にしん」て解かる人いないんじゃないかな? 焼くと独特の臭いがするのに、刺身はまったく癖がなく脂がウマイ!! 確か前回食べた時はわさびだったと思うんだけど、ショウガも抜群に合う♪ せっかく遠くへ来た時は滅多に食べることのできないものを食べるのが楽しみ^^ 続いても「活ぼたん蛯刺」♪ こっちでは「海老」じゃなく「蛯」なのかな?? これまた動いてるではありませんか(+o+)皮だけ剝がされた状態で出して来て、本当残酷すぎるんだけどこれウマかったー 動いたまま口に入れるんだけど、まず身が甘い!!んで、ブリッブリ(^<^)よくプリプリとか表現するけど、弾力があってそんなもんじゃないんだよね口の中で身が躍るような感じ♪本当に踊ってたのかな(^^; 次に頼んだのは「塩たれジンギスカン」♪ 北海道って言ったら「ジンギスカン」なんだけど、良い店見つからずここでいただきます♪ 生ラム使用って書いてあったけど、これはどうかな?マトンまではいかないけど、軽く臭みを感じてて自分好みの味♪ これは絶対ビールが飲みたくなる味で、この味が気に入って帰りにお土産で買ってった^^ 北海道来たらこれも食べないといけない!大好物の「活ホッキバター焼き」♪ ホッキの食感も良いけど、この貝出汁がヤバイ(^<^)バターと混ざることでさらに旨味がUP! 当然日本酒行きます 北海道の地酒「国稀」♪ ホッキを一切れ食べて日本酒を3口こんなこと繰り返してたらアッという間に夜が明けちゃいそうだ このまま「いかごろ醬油漬」♪ いかの内臓の苦みって本当美味しいと思う(^<^)お酒もいいけど、これを白い米で食べたらどれだけ美味しいことか♪やっとけばよかった! 続いて「山の玉子屋さん」♪ 店名じゃなくてメニューです♪ これ最高だったフワッフワでトロットロで美味しくて美味しくて箸が止まらない 納豆も結構入ってるんだけど、これが癖になる味を作ってくれてる(^<^) もう一つ食べれたけど、やっぱ北海道来たら「ザンギ」を食べねば♪ 唐揚げだけは見る目確かな自信があるんだけど、これは見た瞬間間違いないと確信!! この日食べたものでこれが一番美味しかった(^O^)/ 美味しい唐揚げの条件である、外はパリッ♪中はジューシーであるのは当然で、味の染み込み方が他のとは違ってメチャメチャ美味しかった ショウガの味が強かったんだけど、カラッとしてあっさりの味で理想の唐揚げ(ザンギ)だった(^<^) 美味しくて、メニュー豊富で、珍しい物が食べることできて、量の割に価格設定が低めで、本当に素晴らしい居酒屋だった 日付も変わって外は相当冷え込んでそうだったので(実際雪降った)、ホテルまでの4分を凌ぐ為に「あら汁」を注文♪ 透明のスープで一見お湯のような感じなんだけど、出汁が相当ウマイ!!飲んだ後に身体に染みる味で、心まで温まった 美味しくてかなり早いペースで飲んでしまって温まったつもりだったんだけど、外出て30秒も持たなかった(+o+) 部屋から海を眺めることができたので真っ暗な海を見てみたら、このクソ寒い中船が何隻も出てた(+_+) ペンギンや白クマのような皮膚を持ってるのかな??俺みたいな薄っぺらい皮膚じゃ北国で生きてくのはムリ!あそこの皮膚だけはやたらと分厚いが笑。
by mr_richman
| 2016-11-10 11:02
| 外食
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